DOVGAN Capelin, ganz, geräuchert und gesalzen
Beschreibung
Capelin (Mallotus villosus) gefangen in Nordostatlantik (Norwegische See - FAO 27IIa) mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen.
Bei Kühlung unter +7°C lagern.
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Capelin, ganz, geräuchert und gesalzen
Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de
Zutaten
93 % Capelin ganz, Salz, Rauch.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | |||
| Energie | kJ / kcal | 904 / 218 | ||
| Fett | g | 17 | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | g | 0,3 | ||
| Kohlenhydrate | g | 0 | ||
| davon Zucker | g | 0 | ||
| Eiweiß | g | 17 | ||
| Salz | g | 6,7 | ||