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place Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg

DOVGAN Buchweizen in Kochbeutel portioniert 4x100g 400 g

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400 g
Beschreibung

Eine Küche ohne Buchweizen ist in Russland undenkbar, da er als typisches Grundnahrungsmittel schon morgens als Brei oder als Hauptmahlzeit verzehrt wird.

Der geröstete Buchweizen kann in Wasser gekocht, entweder als Brei oder Beilage wie Reis oder Nudeln gegessen werden. Als herzhafte Beilage dient es zu Fleisch oder Fisch, als Füllung in einer Gans z.B. oder für sich allein als vegetarischer Hauptgang. Unser Buchweizen ist bereits geschält und geröstet kann daher sofort gekocht werden und muss nicht vorher gewaschen oder sortiert werden.

 Ein mit Milch zubereiteter Buchweizenbrei, ist ein nationales Gericht namens Kascha und wird meistens bereits beim Frühstück verzehrt.

 Buchweizen besitzt ein nussiges Aroma und kann vielerlei verwendet werden, wie z.B. zum Backen von Brot oder Blinis als Buchweizenmehl, als Zutat in Müslis, Suppen, Salaten oder Aufläufen.

 Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Buchweizen ebenfalls interessant, denn er ist eine Proteinquellen und enthält pro 100g Buchweizen 12,6g Protein. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Das gilt bei einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.

Zubereitung:
1. 1/3 Liter Wasser pro Kochbeutel zum Kochen bringen. Kochbeutel in leicht gesalzenes kochendes Wasser geben. Bei schwacher Hitzt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf: den Herd ausschalten und weitere 15 Minuten quellen lassen.
Для приготовления одного пакетика довести 1/3 литра воды до кипения. Положить пакетик в слегка подсоленую кипящую воду. Варить на маленьком огне примерно 10 минут, затем выключить плиту и оставить гречневую крупу на 15 минут в горячей воде.
2. Kochbeutel mit einer Gabel aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
С помощью вилки достать пакетик и дать воде стечь.
3. Den Kochbeutel aufschneiden und den Buchweizen servieren.
Разрезать пакетик и выложить содержимое на блюдо.

Buchweizen, geschält, geröstet und portioniert in Kochbeuteln

Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de

Zutaten

Buchweizen. Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

Pro Portion* 75g

Energie, kJ/kcal

1439/ 340

1079 / 255

Fett, g

2,9

2,2

davon gesättigte Fettsäuren, g

0,6

0,5

Kohlenhydrate, g

62

47

davon Zucker, g

1,0

0,8

Ballaststoffe, g

7,4

5,6

Eiweiß, g

12,6

9,5

Salz, g

0

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