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place Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg

Tosya Goldkorn Rundkornreis für Risotto oder Pilaw Pirinc 1000g

38401000
4260065873360
1 kg
Beschreibung

Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.

 Zubereitung von Türkischem Reis:

300g Baldo Reis unter kaltem Wasser waschen (dabei den Reis rubbeln) bis das Wasser klar ist. 70g Butter in einem Topf schmelzen, bis diese schäumt (aber nicht dunkel wird). Reis hinzugeben und unter ständigem Rühren gut andünsten. Inzwischen 350ml Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Das kochende Wasser zum Reis geben, das Wasser soll den Reis ca. einen fingerbreit bedecken. Einmal kurz umrühren und auf niedriger Hitze 30 Minuten unter geschlossenem Topf ziehen lassen. Nach 30 Minuten kurz umrühren und kontrollieren ob der Reis die gewünschte Konsistenz hat. Wenn der Reis noch zu hart ist, etwas Wasser zufügen und nochmals zielen lassen. Ist der Reis fertig, vom Herd nehmen und mit einem Küchenpapier über dem Topf weitere 30 Minuten ziehen lassen.

Kochzeit: ca. 18 Min.

Rundkornreis

Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de

Zutaten
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g
Energie 1501 / 354 kJ / kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 78 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 7,9 g
Salz <0,01 g