Bazar Parboiled Reis 800 g

Vegan, laktosefrei.

Während "Parboiled"-Verfahren wird der Roh-Reis zunächst eingeweicht und anschließend mit Wasserdampf und Druck behandelt. Dann wird der Reis getrocknet, geschält und poliert. Der Vorteil dieses Verfahrens besteht darin, dass mit Hilfe des heißen Wasserdampfes ein Großteil der Vitamine und Mineralstoffe aus der Schale in das Reiskorn hineingepresst werden. So ist Parboiled-Reis ernährungsphysiologisch wesentlich wertvoller als herkömmlich geschälter Reis. Die Garzeit verkürzt sich im Vergleich zum Naturreis.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Langkorn Parboiled Reis

Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de