Taschki light Pelmeni mit Hähnchen-Putenfleischfüllung 500 g

Die Teigtaschen können in unterschiedlicher Form serviert werden. Für Sie haben wir drei Gerichte ausgesucht, die einfach und schnell in ihrer Zubereitung sind:

gekochte Pelmeni
Die tiefgefrorenen Teigtaschen in ca. 2-3 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben.Ab und zu umrühren und den Topf mit einem Deckel schließen bis das Wasser erneut kocht. Wenn das Wasser kocht, Deckel entfernen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Weitere 6–8 Minuten ohne Deckel leicht köcheln lassen, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist. Anschließend vorsichtig mit einem Schaumlöffel herausnehmen und nach Belieben mit Butter, Sauerrahm oder einer Sauce servieren.

gebratene Pelmeni
Die tiefgefrorenen Teigtaschen in ca. 2-3 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben.Ab und zu umrühren und den Topf mit einem Deckel schließen bis das Wasser erneut kocht. Wenn das Wasser kocht, Deckel entfernen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Weitere 6–8 Minuten ohne Deckel leicht köcheln lassen, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist. Mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. In einer Bratpfanne Öl erhitzen. Die Teigtaschen von beiden Seiten bei mittlerer Hitze gold-braun anbraten. Danach mit der traditionell osteuropäischen Sauce "Adgika" als Dip auf einem Teller anrichten.

Pelmeni aus dem Airfryer:
Die tiefgefrorenen Teigtaschen in den Airfryer geben und bei 180 °C ca. 15 Minuten garen. Nach 5 Minuten mit etwas Öl benetzen, salzen und pfeffern. Zwischendurch mehrmals den Korb schütteln. Nach Belieben mit Sauerrahm oder einer Sauce servieren.

Teigtaschen light mit 50% gewürzter Fleischfüllung. Tiefgefroren.

Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de