Taschki Pelmeni mit Rind- und Schweinefleischfüllung 500 g
Diese Füllung macht unsere TASCHKI Pelmeni doppelt lecker! Genießen Sie unsere Teigtaschen nach traditionell osteuropäischer Rezeptur mit einer Füllung aus Schweine- und Rindfleisch. Unwiederstehlich!
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen!
Füllmenge: 500 g
Fleischeinwaage: 160 g
Bei – 18 °C (***Fach) lagern.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verbrauchen!
Die Teigtaschen sind zum Rohverzehr nicht geeignet und müssen gut durchgegart werden!
Die Teigtaschen können in unterschiedlicher Form serviert werden. Für Sie haben wir zwei traditionell russische Gerichte ausgesucht, die einfach und schnell in ihrer Zubereitung sind:
1. gekochte Pelmeni
Die tiefgefrorenen Teigtaschen in kochendes Salzwasser legen und etwa 8 Minuten kochen lassen, dabei mehrmals umrühren. Pfeffer und Lorbeerblätter nach Geschmack dazugeben. Wenn die Teigtaschen an der Wasseroberfläche schwimmen, können sie mit einem Schaumlöffel vorsichtig aus dem Wasser genommen und auf einem Teller mit etwas Créme fraîche serviert werden.
2. gebratene Pelmeni
Die tiefgefrorenen Teigtaschen in kochendes Salzwasser legen und etwa 8 Minuten kochen lassen bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. In einer Bratpfanne erhitzen. Die Teigtaschen von beiden Seiten bei mittlerer Hitze gold-braun anbraten. Danach mit der traditionell russischen Sauce "Adgika" als Dip auf einem Teller anrichten.
Teigtaschen mit gewürzter Schweine- und Rindfleischfüllung, tiefgefroren
Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de
45% gewürzte Schweine- und Rindfleischfüllung (50% Schweinefleisch*, Wasser, 21% Rindfleisch**, Zwiebeln, Salz, schwarzer Pfeffer), Weizenmehl, Wasser, Hartweizengrieß, Rapsöl, Salz.
*Schweinefleischgehalt im Endprodukt: 22,5%
**Rindfleischgehalt im Endprodukt: 9,5%
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie | 973kJ / 232kcal |
| Fett | 10g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9g |
| Kohlenhydrate | 25g |
| davon Zucker | < 0,5 |
| Eiweiß | 9,4g |
| Salz | 0,89g |