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place Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg

Taschki light Teigtaschen mit 45% gewürzter Putenfleischfüllung, tiefgefroren und 40% weniger Fett 500g

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500 g
Beschreibung

Für puren, leichten Teigtaschengenuss! Durch die Verwendung von ausgewähltem, magerem Putenfleisch bieten TASCHKI LIGHT 40% weniger Fett im Vergleich zu anderen klassischen russischen Pelmeni.

Bei – 18 °C (***Fach) lagern. 

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verbrauchen! 

Die Teigtaschen sind zum Rohverzehr nicht geeignet und müssen gut durchgegart werden!

Die Teigtaschen können in unterschiedlicher Form serviert werden. Für Sie haben wir zwei traditionell russische Gerichte ausgesucht, die einfach und schnell in ihrer Zubereitung sind: 

1. gekochte Pelmeni

Die tiefgefrorenen Teigtaschen in kochendes Salzwasser legen und etwa 8 Minuten kochen lassen, dabei mehrmals umrühren. Pfeffer und Lorbeerblätter nach Geschmack dazugeben.
Wenn die Teigtaschen an der Wasseroberfläche schwimmen, können sie mit einem Schaumlöffel vorsichtig aus dem Wasser genommen und auf einem Teller mit etwas Créme fraîche serviert werden.

2. gebratene Pelmeni

Die tiefgefrorenen Teigtaschen in kochendes Salzwasser legen und etwa 8 Minuten kochen lassen bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen.
Mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. In einer Bratpfanne Öl erhitzen.
Die Teigtaschen von beiden Seiten bei mittlerer Hitze gold-braun anbraten. Danach mit der traditionell russischen Sauce "Adgika" als Dip auf einem Teller anrichten.

Teigtaschen light mit 45% gewürzter Putenfleischfüllung, tiefgefroren.

Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de

Zutaten

45% gewürzte Putenfleischfüllung (55% zerkleinertes Putenfleisch*, Wasser, Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Glukosesirup, Gewürze, schwarzer Pfeffer), Weizenmehl, Hartweizengrieß, Wasser, Rapsöl, Salz.

*Putenfleischgehalt im Endprodukt: 25%

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte: Pro 100 g Pro Portion* 250 g % Referenzmenge** pro 100 g
Energie kJ / kcal 825 / 196 2076 / 493 10
Fett g 5,6 14 8
davon        
- gesättigte Fettsäuren g 3,6 9,0 18
- einfach ungesättigte Fettsäuren g 2,3 5,8 -
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 1,9 4,8 -
Kohlenhydrate g 27 68 10
davon:        
- Zucker g < 0,5 < 0,5 0
Ballaststoffe g 1,4 3,5 -
Eiweiß g 8,7 22 17
Salz g 1,0 2,5 17

* Eine Portion entspricht ca. 250 g. Enthalten sind ungefähr zwei Portionen.

** % Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)