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place Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg

Cerealien und sonstige Nährmittel, Brot

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Auswahl:
Etno Geröstete Kürbiskerne
Etno Geröstete Kürbiskerne 200 g Geröstete und gesalzene Kürbiskerne
Bazar Langkornreis
Bazar Langkornreis 800 g Klassisch zubereitet: Reis in kochendes Wasser mit 1/2 Teelöffel Salz geben (400 ml Wasser für 200 g Reis). Den Reis bei kleiner Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
Bazar Parboiled Reis
Bazar Parboiled Reis 800 g vegan, laktosefrei Während "Parboiled"-Verfahren wird der Roh-Reis zunächst eingeweicht und anschließend mit Wasserdampf und Druck behandelt. Dann wird der Reis getrocknet, geschält und poliert. Der Vorteil dieses Verfahrens besteht darin, dass mit Hilfe des heißen Wasserdampfes ein Großteil der Vitamine und Mineralstoffe aus der Schale in das Reiskorn hineingepresst werden. So ist Parboiled-Reis ernährungsphysiologisch wesentlich wertvoller als herkömmlich geschälter Reis. Die Garzeit verkürzt sich im Vergleich zum Naturreis.