Pranjić Weißkohlkopf, "Ogulin Kiseli Kupus" Кочан квашеной капусты, маринованный и высушенный 1.35 kg
Pranjić "Ogulin Kiseli Kupus" — квашеный кочан капусты для настоящей сармы
Погрузитесь в мир настоящей балканской кухни с квашеным кочаном капусты Pranjić "Ogulin Kiseli Kupus". Произведённый в знаменитом хорватском регионе Огулин, этот продукт отличается насыщенным вкусом и идеален для приготовления домашней сармы (голубцов из квашеной капусты).
Уже готов к использованию
Без искусственных добавок
Идеально для сармы, тушёных блюд и запеканок
Хранить при температуре от +4°C до +10°C
Рекомендации по приготовлению сармы
-
Обжарка: Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте с беконом на масле. Чеснок добавьте в конце.
-
Фарш: Смешайте обжаренные ингредиенты с фаршем, промытым рисом и рубленой петрушкой. Приправьте Vegeta, перцем, паприкой и немного посолите (капуста уже солёная).
-
Формирование сармы: Заверните порции фарша в капустные листья, свернув их в рулетики.
-
Тушение: Выложите рулетики в кастрюлю, добавьте нарезанную капусту, копчёные рёбрышки и лавровый лист. Залейте водой и тушите около 2 часов. Не мешайте, а только аккуратно встряхивайте кастрюлю.
-
Финальный штрих: В отдельной сковороде прогрейте паприку в масле, добавьте немного бульона из сармы и вылейте поверх рулетиков. Потомите ещё 10–15 минут.
-
Подача: Отлично сочетается с отварным или пюре из картофеля.
Настоящий домашний вкус – закажите сейчас и готовьте как профи!
С квашеным кочаном капусты от Pranjić вы получите идеальную основу для вкуснейшей домашней сармы — быстро, удобно и по-настоящему аутентично.
Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de
Weißkohl, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
|
Energie |
kJ / kcal |
145 / 35 |
Fett |
g |
0,5 |
davon gesättigte Fettsäuren |
g |
0 |
Kohlenhydrate |
g |
5,0 |
davon Zucker |
g |
2,0 |
Ballaststoffe |
g |
3,0 |
Eiweiß |
g |
1,0 |
Salz |
g |
1,1 |